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martes, 4 de diciembre de 2012
domingo, 11 de noviembre de 2012
Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012
Les comparto los resultados más recientes de la ENSANUT 2012.
Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012
Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012
viernes, 21 de septiembre de 2012
lunes, 17 de septiembre de 2012
lunes, 10 de septiembre de 2012
Health and Medical Blog Content and Its Relationships
With Blogger Credentials and Blog Host
Buis, Lorraine R.; Carpenter, Serena. Health Communication. Dec2009, Vol. 24 Issue 8, p703-710.
martes, 4 de septiembre de 2012
lunes, 20 de agosto de 2012
martes, 10 de julio de 2012
jueves, 7 de junio de 2012
jueves, 31 de mayo de 2012
Variedad en el concepto de DIETA CORRECTA
El concepto de Dieta Correcta, según la Norma Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2005, Servicios básicos de salud, promoción y educación para la salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientación., cumple con las siguientes características:
- Completa.- Que contenga todos los nutrimentos. Se recomienda incluir en cada comida alimentos de los 3 grupos.
- Equilibrada.- Que los nutrimentos guarden las proporciones apropiadas entre sí.
- Inocua.- Que su consumo habitual no implique riesgos para la salud porque está exenta de microorganismos patógenos, toxinas y contaminantes y se consuma con moderación.
- Suficiente.- que cubra las necesidades de todos los nutrimentos, de tal manera que el sujeto adulto tenga una buena nutrición y un peso saludable y en el caso de los niños, que crezcan y se desarrollen de manera correcta.
- Variada.- que incluya diferentes alimentos de cada grupo en las comidas.
- Adecuada.- que esté acorde con los gustos y la cultura de quien la consume y ajustada a sus recursos económicos, sin que ello signifique que se deban sacrificar sus otras características.
jueves, 17 de mayo de 2012
sábado, 12 de mayo de 2012
jueves, 3 de mayo de 2012
miércoles, 25 de abril de 2012
martes, 24 de abril de 2012
jueves, 19 de abril de 2012
Fotos del libro ‘Modernist Cuisine’ - NYTimes.com
Para los amantes de la cocina y la ciencia:
Capturing ‘Modernist Cuisine’ - Slide Show - NYTimes.com
Capturing ‘Modernist Cuisine’ - Slide Show - NYTimes.com
Eat Right in 2012! from the Academy
Para aquellos que se propusieron mantenerse saludables y bajar de peso en el 2012.
¿Cómo van en el primer trimestre del año?
Revisen esta información, les dan consejos para cumplir sus objetivos.
Eat Right in 2012! from the Academy
¿Cómo van en el primer trimestre del año?
Revisen esta información, les dan consejos para cumplir sus objetivos.
Eat Right in 2012! from the Academy
lunes, 16 de abril de 2012
Blog para los amantes de la Cocina
Smitten kitchen es blog ideal para aquellos amantes de la cocina, que quieran revisar recetas caseras y con fotos del paso a paso.
Revisen las recetas que Deb Perelman sube constantemente.
Redes Sociales y Salud
Artículo muy interesante donde se describe el uso de redes sociales en el área de la salud.
Disponible aquí.
martes, 10 de abril de 2012
Nutritionist’s Notebook: Caffeine Cravings by Marion Nestle
Conoce, ¿Qué efecto tiene la cafeína en nuestro organismo? Da click aquí
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domingo, 25 de marzo de 2012
miércoles, 14 de marzo de 2012
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