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Lista de reproducción: Desayuno infantil

Lista de reproducción: Obesidad

Recomendación de 5 canales de Youtube

1. USDA https://www.youtube.com/user/USDAfoodandnutrition

Lista de reproducci{on: Nutrici{on infantil

Nutrición (lista de reproducción)

Nutrición (lista de reproducción)

Nutrición (lista de reproducción)

Nutrición (lista de reproducción)

Prezi: Tips para Estudiantes de Medicina

Canales de Youtube sobre Nutrición Infantil

Les recomiendo los siguientes canales de YouTube:


1. CDC Centers for Disease Control and Prevention: http://www.youtube.com/user/CDCStreamingHealth




2. Food and Drug Administration:
http://www.youtube.com/user/USFoodandDrugAdmin

Lista de reproducción Desayuno en casa

Día Anáhuac - Facultad de Ciencias de la Salud

Estimados alumn@s,

El jueves SI hay examen de TICs. 

Saludos
Ivette Guzmán

¿Cómo referenciar en Estilo Vancouver?

https://www.dropbox.com/s/5wan0k4d2bobt7k/Escanear%2014-02-2014%2011.01.pdf

Olestra. Un aceite que no absorbe nuestro cuerpo.

Olestra es una sustancia que químicamente no se absorbe, por lo que no aporta energía (Kilocalorías) al consumirla.   Por esta razón, en la preparación de alimentos se ha adoptado su uso, por lo que es  común encontrar alimentos industrializados que la incluyan.

En Estados Unidos es Olestra ha sido aprobada y se ha estudiado su eficiencia en el control de peso en pacientes con obesidad, así como lo hicieron en el Instituto de Ciencias de la Nutrición en Procter & Gamble.

En esta institución realizaron estudios en poblaciones de diferentes etapas de la vida como niños, adolescentes, adultos y con diferentes condiciones, es decir, peso correcto, sobrepeso y obesidad.  Siempre los resultados de las investigaciones, confirmaron que la dieta y el ejercicio son los factores más importantes en la pérdida o mantenimiento del peso, sin embargo, el Olestra es una herramienta para controlar las calorías que consumimos en el día a día.

Resulta importante que su uso siempre deberá estar supervisado por personal del área de la salud, como médicos y nutriólogos.

Referencia:

Eldridge AL, Cooper DA, Peters JC. A role for olestra in body weight management. Obesity Reviews 2002 02;3(1):17-25.